众所周知,进入七八月份后鸡蛋价格开始疯狂地上涨,鸡蛋“破六”后不少商贩纷纷叫苦连连,由于鸡蛋价格上涨太快,被大家比喻为坐火箭的鸡蛋。中秋节前每斤售价超过6元,中秋节后,多地鸡蛋…

众所周知,进入七八月份后鸡蛋价格开始疯狂地上涨,鸡蛋“破六”后不少商贩纷纷叫苦连连,由于鸡蛋价格上涨太快,被大家比喻为坐火箭的鸡蛋。中秋节前每斤售价超过6元,中秋节后,多地鸡蛋价格出现回落,太原等地甚至降至每斤5元左右。

吉林:高位回跌 鸡蛋价格9月实现两连降

随着天气逐渐凉爽,自9月17日鸡蛋价格为5.96元,价格下降0.20元;至今日鸡蛋价格为5.80元,价格下降0.16元。鸡蛋价格9月实现两连降。

那么,历经多日上涨的鸡蛋为何步入9月开始实现两连降呢?鸡蛋分析师刘旭在接受本报记者采访时分析道:中秋节前普通消费者需要采购鸡蛋准备节日,一些单位也会选择鸡蛋作为中秋福利,由于节前需求量比较大,鸡蛋的价格就上涨了。

需求减少是鸡蛋价格下滑的主要原因,消费者在中秋节前的鸡蛋储备比较充足,节日过后需要一段时间消化这些储备,所以终端需求出现了一个暂时的断层;另一方面,鸡蛋的替代品大量上市。比如秋菜、海鲜的大量上市分流了一部分需求,每年的中秋节过后,蛋价都会下调,养殖户、经销商都对蛋价下跌的抵触心理不大;产量小幅增加是鸡蛋价格下跌的次要原因,上半年补栏的蛋鸡陆续进入开产期,且天气凉爽使得蛋鸡产蛋率逐渐回升,产区鸡蛋产量的小幅增加也缓解了市场货源紧张的局面。

往年国庆前后蛋价的跌幅约为5.26%-11.25%,今年由于整体存栏量减少2成左右,货源紧张或将使得价格下跌的阻力偏大,今年“十一”前后蛋价的跌幅应在10%以内。因为国庆节对鸡蛋需求的支撑作用有限,“十一”过后年底再无重大节日,所以鸡蛋需求将进入相对平稳的时期。

预计在国庆节之前,市场价格将会以缓慢下跌为主,国庆节假期之后,下跌幅度会增大,但还是会高于往年同期的价格。

据长春市价格监督检查局监测处监测数据显示:鸡蛋价格下降的同时,豆油、猪肉、鲤鱼价格下降,白条鸡价格微涨,大部分蔬菜价格上涨。粮食、牛肉、羊肉价格比较平稳。

山东:鸡蛋价格已连续两周回落

据山东省畜牧兽医信息中心最新监测,近期,山东鸡蛋价格已经冲高回落,在第35周涨至年内最高点,第36周和37周则连续两周下滑。

记者20日在位于济南市阳光新路上的一家超市了解到,普通鸡蛋的零售价格已经涨至12元/公斤左右。正在购买鸡蛋的济南市民王慧告诉记者,感觉今年鸡蛋要比去年贵许多,还一个劲儿上涨,老百姓都调侃说“火箭蛋”又“归来”了。负责鸡蛋销售的营业员告诉记者,由于前些天鸡蛋涨价,销量比往常下降一两成。最近几天鸡蛋价格又下降了,销售基本恢复到正常水平。

据山东省畜牧兽医信息中心监测,第35周山东鸡蛋价格11.68元/公斤,再创新高,为今年以来最高点,同比增长27.23%,环比增长1.48%。而到了第36周,山东鸡蛋价格11.54元/公斤,同比增长19.83%,环比下降1.20%。第37周,山东鸡蛋价格11.31元/公斤,同比增长11.31%,环比下降1.99%。

山东省畜牧兽医信息中心分析认为,近期山东大部分地区持续的雨水造成鸡蛋运输受阻,蛋商采购减少,蛋价小幅回落。目前无明显因素利好消费,鸡蛋需求趋于平稳。到本月中旬,受“十一”备货提振,蛋价或将再次上行,但上浮空间不大。

安徽淮安:鸡蛋价格已降至6元以下

近期,淮安市区蔬菜、鸡蛋价格均出现明显下降,市价格监测中心监测数据显示,32种蔬菜的平均价格降至3.25元/斤,洋鸡蛋价格降至5.6元/斤。

前段时间阴雨绵绵再加上节日因素影响,市区蔬菜普遍出现上涨,特别是叶类菜因不易保存,小青菜、菠菜、芹菜等普涨几毛到一元钱不等。上周蔬菜价格开始回落,从监测数据来看,芹菜、油菜、豆角、韭菜、花菜、西兰花、生菜、丝瓜、蘑菇等,都出现不同程度下降。特别是豆角、油菜、生菜降幅明显,分别下降24%、16%、18%。

中秋节过后,鸡蛋价格开始回落。从监测数据来看,月初洋鸡蛋价格为5.9元/斤,上周则进一步回落至5.6元/斤。市价格中心工作人员介绍,随着天气转凉,补栏蛋鸡开始进入产蛋高峰期,加之近期鸡蛋供应紧缺的情况有效缓解,鸡蛋价格有所回落。该工作人员同时指出,尽管目前鸡蛋价格已经降到6元以下,但与往年相比,当前鸡蛋价格仍属高位运行,预计未来还有一定的下降空间。

山西太原:中秋节后鸡蛋价格逐渐回落到每斤5元左右

位于太原市双塔寺街的一家超市内,市民正在选购鸡蛋。

七八月份以来,鸡蛋价格一路走高,中秋节前每斤售价超过6元,中秋节后,鸡蛋价格逐渐回落到每斤5元左右。