猪通脊 香菜

干红椒

做芫爆肉丝所需厨具:

炒锅

芫爆肉丝的做法图解步骤

贵宾会 1

1.将猪通脊洗净切成片。

贵宾会 2

2.加入少量盐,一勺黄酒,适合的数量纤维素抓匀熏制15分钟。

贵宾会 3

3.香菜洗净,摘去叶子,将香菜梗切成和肉丝长短差不离的段。

贵宾会 4

4.清酒花椒用剪刀剪成丝。

贵宾会 5

5.锅烧热,归入适当的量油后顿时将肉丝下锅划散。

贵宾会 6

6.肉丝变色后加盟一勺味极鲜干炒均匀。

贵宾会 7

7.将川椒丝归入锅中清炒均匀。

贵宾会 8

8.参与适当的数量盐调味。

贵宾会 9

9.步向香荽,急忙翻搅至延荽断生后出锅。

家常美味美味佳肴网小法门:

1.那道菜也能够不放酱油,炒出的肉末是反革命的。2.香荽不可久炒,不然影响光华和口感。