大牛肉丸 火腿肠 菜心。大牛肉丸 火腿肠 菜心。河粉
大牛肉丸 火腿肠 菜心
做肉牛肉丸汤河粉所需厨具:
大牛肉丸 火腿肠 菜心。平底锅、炒锅
大牛肉丸 火腿肠 菜心。肉牛肉丸汤河粉的做法图解步骤
大牛肉丸 火腿肠 菜心。1.准备食材:河粉、大粒手工牛肉丸、菜心、香菜、葱头、火腿肠、牛肉粉。
2.牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段,干葱头去皮切碎。
3.烧开一锅水。
4.另起一锅,加适量油烧热,下葱头爆香。
5.加入牛肉丸翻炒片刻。
6.倒进火腿片煸炒。
7.倒入1碗清水,大火煮。
8.调入牛肉粉。
9.遮上锅盖煮5分钟左右。
10.锅里的水煮沸后,倒下河粉焯1分钟,捞起沥干水。
贵宾会,11.河粉倒入碗中。
12.这边锅里的食材煮开后,放入菜心煮软,调入少许盐拌匀。
13.食材铺在河粉上面,浇上汤汁,撒些香菜即可。
家常美食网小窍门:
河粉焯煮片刻即可捞起,不可久煮,否则易碎不成形。蔬菜随意搭配,放牛肉粉后试一下咸度再决定加多少盐。