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“蚕豆尝鲜季之——蚕豆肉包。”

食物材料明细

蚕豆肉包的做法步骤。主料

  • 大肉200g
  • 蚕豆200g
  • 玉米粒适量
  • 面粒蚕豆肉包的做法步骤。500g

辅料

  • 蚕豆肉包的做法步骤。葱花适量
  • 蚕豆肉包的做法步骤。姜末适量
  • 生抽2匙
  • 鲜贝露1匙
  • 鸡汁1匙
  • 十三香1匙
  • 鸡粉1匙
  • 1g
  • 花椒油3匙
  • 色拉油1勺
  • 酵母5g

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 数时辰耗时
  • 常常性难度

蚕豆肉包的做法步骤

  • 图片 21备选面粉,酵母热水化开,作者用牛奶替代水,和成光滑面团,等待醒发。
  • 图片 32备选馅料食物原料。
  • 图片 43肉切末。
  • 图片 54蚕豆去掉外皮和内壳。
  • 图片 65苞谷剥粒。
  • 图片 76蚕豆颗粒非常大,为了呼应别的食物原料,笔者把蚕豆微微切碎了。
  • 图片 87葱姜切末。
  • 图片 98混合所以食物的原料,放在稍大的容器里,调味拌匀,放双门三门电冰箱冷藏一会,让其充裕入味。
  • 图片 109面发的特地好,揉光排气。
  • 图片 1110切相符大小的面剂子。
  • 图片 1211擀皮包入馅料。
  • 图片 1312包好全数包子上锅蒸拾八分钟。
  • 图片 1413😊。