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食物的原料明细
主料
- 牛排2块
- 红彩椒1个
- 黄彩椒1个
- 洋葱1个
- 牛心菜1/2个
- 白米饭3人份
- 干辣椒2个
- 大蒜瓣4瓣
辅料
- 橄榄油1大勺
- 色拉油2勺
- 精盐适量
- 孜然粉适量
- 白胡椒粉适量
- 生抽适量
- 芝麻色拉酱适量
- 孜然口味
- 煎工艺
- 生机勃勃钟头耗费时间
- 常常难度
菜椒牛排盖浇饭的做法步骤
1牛心菜洗净、去蒂、切成条，之后再用食盐加水浸润转瞬间。
2大椒去蒂、洗净，切片。
3玉葱去干皮、烂皮，洗净后切薄片。
4牛排提前解冻，米饭提前煮上，牛心菜沥水备用。
5不粘锅加热后，倒入山茶油，用慢火煎牛排至两面有焦色立时关火。
6牛排抽出，切厚条。
7用盐和孜然粉拌匀熟牛排。
8独头蒜瓣压扁、干花椒切段。
9不粘锅加热，倒入色拉油，煸香独头蒜瓣和干花椒。
10投入红、黄大椒和球葱，爆炒。
11待蔬菜微微变软后，参预适当的数量生抽、孜然粉和白坡洼热粉，调味。
12翻搅至入味。
13关火，起锅前倒入牛排，拌匀。
14各样盘子里装上米饭、甜椒牛排和莲花白丝。
15再浇上全家最爱的“丘比”芝麻味沙拉汁，齐活～
16配上南瓜青口浓汤，开吃