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食物的原料明细

主料

  • 牛排2块
  • 红彩椒1个
  • 黄彩椒1个
  • 洋葱1个
  • 牛心菜1/2个
  • 白米饭3人份
  • 干辣椒2个
  • 大蒜瓣4瓣

辅料

  • 橄榄油1大勺
  • 色拉油2勺
  • 精盐适量
  • 孜然粉适量
  • 白胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 芝麻色拉酱适量

  • 孜然口味
  • 煎工艺
  • 生机勃勃钟头耗费时间
  • 常常难度

菜椒牛排盖浇饭的做法步骤

  • 图片 21牛心菜洗净、去蒂、切成条,之后再用食盐加水浸润转瞬间。
  • 图片 32大椒去蒂、洗净,切片。
  • 图片 43玉葱去干皮、烂皮,洗净后切薄片。
  • 图片 54牛排提前解冻,米饭提前煮上,牛心菜沥水备用。
  • 图片 65不粘锅加热后,倒入山茶油,用慢火煎牛排至两面有焦色立时关火。
  • 图片 76牛排抽出,切厚条。
  • 图片 87用盐和孜然粉拌匀熟牛排。
  • 图片 98独头蒜瓣压扁、干花椒切段。
  • 图片 109不粘锅加热,倒入色拉油,煸香独头蒜瓣和干花椒。
  • 图片 1110投入红、黄大椒和球葱,爆炒。
  • 图片 1211待蔬菜微微变软后,参预适当的数量生抽、孜然粉和白坡洼热粉,调味。
  • 图片 1312翻搅至入味。
  • 图片 1413关火,起锅前倒入牛排,拌匀。
  • 图片 1514各样盘子里装上米饭、甜椒牛排和莲花白丝。
  • 图片 1615再浇上全家最爱的“丘比”芝麻味沙拉汁,齐活~
  • 图片 1716配上南瓜青口浓汤,开吃