贵宾会 1

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“腊肉越嚼越香,香而不腻,绝对下饭”

食材明细

主料

  • 土豆一个
  • 腊肉适量
  • 尖椒两个
  • 适量
  • 两片
  • 干红辣椒几个

辅料

  • 植物油适量
  • 适量
  • 生抽一勺
  • 一点

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

土豆片炒腊肉的做法步骤

  • 贵宾会 21葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。
  • 贵宾会 32土豆去皮切片,用清水洗去淀粉。
  • 贵宾会 43尖椒切菱形片。
  • 贵宾会 54腊肉切薄片。
  • 贵宾会 65锅烧热,放入适量植物油,放入土豆片翻炒至断生,盛出待用。
  • 贵宾会 76锅中放入适量植物油,放入腊肉翻炒至透明。
  • 贵宾会 87放入葱姜干红辣椒翻炒。
  • 贵宾会 98放入尖椒翻炒。
  • 贵宾会 109放入土豆片翻炒。
  • 贵宾会 1110加入一勺生抽翻炒。
  • 贵宾会 1211加入适量盐和糖。
  • 贵宾会 1312大火翻炒均匀关火出锅。
  • 贵宾会 1413成品图